2 hlavky kapusty

1 kg mleté mäso

300 gr ryže

150 g suchého mäsa

1 hlávka cibule

2 vajcia           

3 struky cesnaku

vegeta-soľ-korenie

Zápražka

50 ml olej

1 lyžica múky

1 lyžička mletej sladkej papriky

Postup

Do nádoby vložiť mäso, ryžu, cibuľu, cesnak, vajcia, soľ, vegetu, korenie a všetko spolu vymiešať. Odstrániť listy z kapusty a do listov zakrúcať mäso. Ukladať do pekáča. Naliať vody a položiť sármu do rúry, nech sa varí na 220´C . Keď je sárma napoly uvarená. spravíme si zápražku z múky, oleja a papriky a vylejeme ju do sármy. Necháme chvíľku, nech sa ešte povarí.

Darko Babiak, 6.b