Postup na päť rejtešov. Jeden rejteš to sú dva pásy.

1 ½ vody, päť štipiek soli (medzi prsty), jedno vajce, ocot za malú lyžičku, potom dodáme múku a miesime na mäkko. Potom si cesto dáme na lopár a rozdelíme ho na päť buchtičiek a prikryjeme „váľaničkou“, aby si cesto oddýchlo. Na stôl si prestrieme „šeňí“ obrus a dáme jednu buchtičku na stred stola a pomastíme ju dvomy lyžicami masti. Buchtičku rozťahujeme na tenko. Keď ju roztiahneme, „obtrháme konce“ a po vrchu posypeme obsýpkou, akú sme si vopred pripravili (tvaroh, nastrúhané zemiaky...) to je slané a sladké (mletý mak, gríz, kapusta, „oláska“). Potom roztiahnuté cesto zrolujeme na pásy. Rúru zohrejeme na 250 stupňov a pečieme.

Ivan Kopčok, 6.b